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《中国记者》杂志

2019-06-24 17:27 来源:百度知道

  《中国记者》杂志

  yabo88官网_亚博游戏娱乐(上官正)即便是在第一节和第四节单外援作战的情况下广东也是联盟中最强的。

在全运会决赛中,代表本溪的辽宁本钢队终于创造历史,获得了第一个全运会成年男子篮球决赛冠军。第二,周琦的离队使得新疆男篮的内线出现真空。

  日子还是要继续,在现有的阵容下,骑士队交易后分别战胜了他们,这无疑是一个好兆头。相信看过比赛的球迷就能够看的出来布拉切在昨天的表现有多么尴尬,全场比赛出战分钟11投4中,其中三分球4投0中,拿下了9分8篮板4助攻6失误的数据,如果单看数据不看名字的话相信没有人会认为这是一名外援交出来的数据,更没有人会相信这是号称CBA第一内线外援交出来的数据。

  比赛最后秒,又是詹姆斯持球杀入篮下吸引包夹,及时找到了处于空挡的乐福,后者三分命中杀死比赛。在辽篮将主场搬至本溪的这几年里取得的这些成绩和进步,本溪球迷不仅是见证者,更是推动者。

第79分钟,赵旭日接右侧角球传中头球破门,权健2-6落后。

  在欧文归期未定的情况下,骑士队无疑成为最大的赢家,因为按照双方的排名,很大概率会在东部半决赛相遇。

  能突破,能投进三分球,方硕在关键时刻还屡屡站出来接管比赛。帮助新疆拿到总冠军之后,布拉切更觉得自己像是完成了使命一样。

  大家在场上打球,是对手,但不是敌人。

  他在对阵西北州立大学时送出22次助攻,追平NCAA单场助攻纪录(艾弗里-约翰逊和谢尔曼-道格拉斯保持)。末节前半段,两队的进攻效率都不高,勇士稍稍占优继续维持领先。

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沙茶面 (闽南特色面食)

沙茶面(sa-de-mī)东南亚广泛流行的著名的汤类面食小吃,在中国的沙茶面分有闽南的沙茶,广东潮汕的沙茶等风味,其妙处在在于沙茶酱的制作,用沙茶酱再制作汤头,而其中以厦门的沙茶面为典范,闽南美食大师杨继波老先生的沙茶面配方的唯一传授徒弟厨师技师王大全继承传统使之发扬光大。沙茶酱主料有虾干,鱼干,葱头,蒜头,老姜等十几种食材构成,经油炸香酥再研磨细,制成沙茶酱待用。

中文名
沙茶面
英文名
sa-te-mī/sate noodles
主要食材
碱水油面、沙茶酱、水面
分类
马来西亚,海外华人小吃,厦门小吃,闽南小吃
口味
甜香爽口,油而不腻
佐料
鸭血,豆腐,鱿鱼,赤肉,香肠

1起源

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福建是最早对外开放的沿海地区也是华侨的主要祖籍地之一,福建的人们的生活中有很多舶来品,沙茶就是一种。沙茶始源于马来西亚,也有来自印尼一说。闽南人饮茶成风,因此讲马来语的sate翻译做闽南语的沙茶(sa-te)。

2简介

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沙茶面沙茶面
    沙茶面的做法很简单,碱水油面放入笊篱下开水锅烫熟,捞到碗里,随自己的口味加入猪心、猪肝、猪腰、鸭腱、鸭血、大肠、鲜鱿鱼、豆腐干等辅料,最后淋上一直在大锅里滚开的汤料,一分钟之内一碗面就可上桌了。

沙茶面目前在闽南地区公认口味最全、最受欢迎的应是位于漳州龙海市石码镇,此5平方公里土地上,大大小小沙茶面店近百家,从上世纪末至今,此地沙茶面分为辣、香两流派,每日客流众多,老街上关于沙茶面的故事口口相传。石码沙茶面与厦门沙茶面味道可谓天地之差,厦门沙茶面师出此地。却将原先大道从简,爽口回味为上的沙茶原则一再变动,成为花生酱与蒜蓉等口味浓重的浓汤风格。

3做法

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原料

碱水油面(用面粉、碱、水调匀成团后压制成面条,口感爽滑,有韧性)300克、炸豆腐片1块(重约50克)、猪大肠50克、虾仁(虾仁要留尾)30克、绿豆芽、韭菜各20克。

沙茶面沙茶面

调料

沙茶酱30克、高汤200克、盐7克、料酒15克、鸡粉8克。

步骤

1、将碱水油面放入沸水中大火汆5分钟,取出控水放入大碗中备用;绿豆芽去头去尾;韭菜洗净,切长3厘米的段;锅内放入沸水,大火烧开后放入绿豆芽大火汆1分钟,捞出过凉;韭菜段放入沸水中大火汆0.5分钟,捞出过凉。

2、猪大肠洗净,放入锅中加盐5克、料酒大火煮30分钟,捞出切成长2厘米的段。

3、锅内放入沙茶酱、高汤大火烧开,放入盐2克、鸡粉调味后下炸豆腐片、猪大肠、虾仁、绿豆芽、韭菜段大火烧开,出锅浇于碱水油面上即可。

特点

汤色红亮,口味咸鲜香辣,营养搭配合理。味型咸鲜香辣。碱水油面本身含有一种碱味,汆水是为了去其碱味。

沙茶酱的做法

1、将花生仁5千克放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸25分钟至出香、炸熟后取出,磨成酱。

2、取铁锅一口,加入花生油2千克,烧至四成热时加入干红辣椒0.5千克、蒜头1.25千克、干葱1千克小火炸10分钟至出香,留油去渣待用。

3、洗净锅后,放入炸好的油,烧至五成热加入花生仁酱和沙茶辣1.5千克小火熬10分钟至酱汁起小泡,加奶粉150克、冰糖1.25千克小火熬5分钟至稠后出锅即成。

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